Awak tahu cara membuat pembalut krep atau popia? Inilah prinsipnya.
Prinsip: Mengikut keperluan proses pengeluaran produk, permukaantampal telah disediakan. Selepastampal dipanaskan dan dibakar dengan cara membakar bulatpenggelek, ia menjadi produk dengan ketebalan tetap.
Proses: Masukkan campurantampal ke dalam baldi. Apabilamembakar penggelekdipanaskan pada suhu yang sesuai, mulakantampal pam untuk menghantarpes tepung ke muncung, dan kendalikan tuil klac untuk membuattampal melekat pada permukaan arkapenggelek pembakarApabilapenggelek pembakar berputar melalui sudut 270-300 darjah,tampal matang dan dipisahkan secara automatik daripadapenggelek pembakar untuk membentuk ketebalan doh yang tetap.
Masa siaran: 22 Nov-2023