Periuk pensterilan juga dipanggil periuk pensterilan. Fungsi periuk pensterilan adalah sangat luas, dan ia digunakan terutamanya dalam pelbagai bidang seperti makanan dan ubat.
Pensteril terdiri daripada badan periuk, penutup periuk, alat pembuka, baji pengunci, alat saling kunci keselamatan, trek, bakul pensterilan, muncung wap dan beberapa muncung. Tudung dimeterai dengan cincin pengedap tahan suhu getah silikon kembung, yang boleh dipercayai dan mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang.
Menggunakan wap dengan tekanan tertentu sebagai sumber haba, ia mempunyai ciri-ciri kawasan pemanasan yang besar, kecekapan haba yang tinggi, pemanasan seragam, masa didih bahan cecair yang singkat, dan kawalan suhu pemanasan yang mudah. Badan periuk dalam (inner pot) periuk ini diperbuat daripada keluli tahan karat austenit yang tahan asid dan tahan panas, dilengkapi dengan tolok tekanan dan injap keselamatan, yang cantik dari segi penampilan, mudah dipasang, mudah dikendalikan, selamat. dan boleh dipercayai.
Kilang makanan am menggunakan pensteril mendatar jenis ini apabila mereka memanaskan dan mensterilkan produk yang dibungkus dalam air di bawah tekanan biasa. Peralatan ini merealisasikan pensterilan tekanan belakang dengan memperkenalkan udara termampat. Jika penyejukan perlu dijalankan di dalam periuk, pam air mesti dipam ke dalam paip semburan air di bahagian atas periuk (atau gunakan sistem peredaran air). Semasa pensterilan, tekanan di dalam beg pembungkusan akan melebihi tekanan di luar beg (dalam periuk) disebabkan oleh kenaikan suhu akibat pemanasan. Oleh itu, untuk mengelakkan kerosakan akibat tekanan dalam pembungkusan semasa pensterilan, adalah perlu untuk menggunakan tekanan balas, iaitu, udara termampat melalui periuk untuk meningkatkan tekanan untuk mengelakkan kerosakan pada pembungkusan. Operasi diterangkan seperti berikut:
Oleh kerana udara termampat adalah konduktor haba yang lemah, dan stim itu sendiri mempunyai tekanan tertentu, semasa proses pemanasan pensterilan, tiada udara termampat dimasukkan ke dalam periuk, tetapi hanya apabila ia disimpan hangat selepas memenuhi suhu pensterilan, udara termampat dilepaskan ke dalam periuk. Di dalam, tingkatkan bahagian dalam periuk sebanyak 0.15-0.2Mpa. Selepas pensterilan, apabila menyejukkan, hentikan bekalan udara, dan tekan air penyejuk ke dalam paip semburan. Apabila suhu dalam periuk menurun dan wap mengewap, tekanan udara termampat digunakan untuk mengimbangi pengurangan daya dalaman periuk.
Semasa proses pensterilan, perhatian harus diberikan kepada ekzos awal, dan kemudian untuk bolong, supaya wap boleh beredar. Ia juga boleh mengempis sekali setiap 10 minit untuk menggalakkan pertukaran haba. Ringkasnya, syarat pensterilan mesti dipenuhi dan dijalankan mengikut prosedur tertentu. Suhu pensterilan, tekanan pensterilan, masa pensterilan dan kaedah operasi semuanya ditentukan oleh proses pensterilan produk yang berbeza.
Terdapat banyak jenis pensteril, kebanyakannya disesuaikan mengikut keperluan pelanggan, dan skala peralatan disesuaikan mengikut output yang diperlukan oleh pelanggan dan keadaan khusus kilang. Tekanan dan suhu dikawal oleh PLC berketepatan tinggi, dan tekanan dan suhu terlalu tinggi. Pemprosesan amaran awal.
Masa siaran: Mac-08-2023