1. Proses Aliran Garis Pengeluaran Perancis Pantas-Kacang Perancis
Kentang goreng Perancis cepat diproses dari kentang segar yang berkualiti tinggi. Selepas penuaian, kentang diangkat, dibersihkan oleh peralatan, tanah di permukaan dibasuh, dan kulit dikeluarkan; kentang selepas membersihkan dan mengupas perlu dipilih secara manual untuk mengeluarkan bahagian yang tidak boleh dimakan dan tidak dicuci; Kentang yang dipilih dipotong ke dalam jalur, selepas membilas, angkatnya semula dan masukkan pautan blanching. Kentang yang telah dipotong menjadi jalur akan berubah warna dalam masa yang singkat, dan blanching dapat mengelakkan keadaan ini; kentang goreng Perancis perlu disejukkan, dibilas, dan suhu diturunkan; Kuncinya adalah untuk mengeringkan kelembapan di permukaan kentang goreng Perancis dengan angin kuat pautan menggoreng. Kentang goreng goreng diturunkan oleh getaran; Mereka boleh dibekukan dengan cepat pada -18 ° C, dan kentang goreng Perancis yang cepat perlu dibungkus, dan kemudian mereka boleh diangkut ke pasaran melalui pengangkutan rantaian sejuk.
2. Peralatan barisan pengeluaran Perancis yang cepat-beku Perancis
Menurut proses pengeluaran barisan Perancis yang cepat dibekukan di atas, peralatan pengeluaran barisan Perancis yang cepat-membeku terutamanya termasuk mesin pembersih berus, mesin pemotongan jalur, mesin pembersih, mesin pembersih gelembung), pengering udara pisau, mesin penggoreng yang berterusan. juga perlu untuk melengkapkan hoists, menyusun meja dan peralatan lain antara beberapa proses.
Kentang goreng Perancis yang cepat mempunyai ruang pasaran yang luas. Menurut permintaan pasaran, digabungkan dengan teknologi pemprosesan lanjutan, syarikat kami telah membangunkan penyelesaian barisan pengeluaran Perancis yang fleksibel dan pelbagai beku Perancis untuk membantu pelanggan meningkatkan kecekapan pemprosesan, meningkatkan kualiti produk, mengurangkan penggunaan tenaga dan buruh, dan terus mencipta nilai bagi pelanggan.
Masa Post: Mar-08-2023