Peralatan roti yang dipanggil dalam kehidupan adalah untuk menghasilkan lapisan salutan di permukaan makanan goreng. Tujuan utama jenis roti ini adalah untuk membuat makanan goreng rangup di luar dan tender di dalam, dan mengurangkan kehilangan kelembapan bahan mentah. Dengan peningkatan taraf hidup rakyat, permintaan untuk beberapa makanan goreng seperti stik daging, stik ikan, tender ayam dan kek labu juga meningkat, dan pada masa yang sama, permintaan untuk serbuk roti juga semakin meningkat. Peningkatan permintaan ini juga telah mempromosikan penampilan peralatan breadcrumb, dan penampilan peralatan breadcrumb juga telah menyelesaikan masalah bahawa permintaan untuk serbuk roti adalah besar dan bekalan melebihi bekalan. Sekarang, serbuk roti yang dihasilkan oleh peralatan breadcrumb tidak hanya digunakan sebagai salutan, tetapi juga sebagai aksesori makanan. Oleh itu, skop permohonannya berkembang setiap hari.
Peralatan Bread Crumb adalah peralatan khas untuk pengeluaran serbuk roti. Ia menggunakan bilah berputar berkelajuan tinggi dan penggelek bergigi untuk pra-potong dan menghancurkan roti. Roti serbuk mempunyai saiz zarah seragam, kehilangan roti kecil, struktur mudah, operasi selamat dan operasi yang mudah. Peralatan serbuk roti sesuai untuk pencampuran tepung dalam pembuatan roti. Menggunakan mesin ini untuk menguli mi mempunyai gluten yang tinggi, walaupun pencampuran dan kecekapan yang tinggi. Satu set peralatan breadcrumb lengkap termasuk kabinet elektrod, gerai elektrod, tangki elektrod, pulverizers, mesin pembentuk, mesin penapis tepung, hoists, pemotong roti, pengadun doh dan tali pinggang penghantar, dan lain -lain. Tepung roti mempunyai struktur mudah, operasi mudah dan selamat.
.
Menurut klasifikasi serbuk roti, peralatan serbuk roti juga dibahagikan kepada tiga kategori, peralatan serbuk roti Eropah, peralatan serbuk roti Jepun dan peralatan serbuk. Peralatan breadcrumb gaya Eropah dan peralatan breadcrumb gaya Jepun adalah peralatan breadcrumb yang ditapai, yang mempunyai aroma makanan yang ditapai. Ia berwarna dengan baik semasa menggoreng dan tidak mudah jatuh. Masa pewarna boleh diselaraskan mengikut bahan mentah makanan. Sebenarnya, peralatan serbuk yang bengkak tidak tergolong dalam peralatan serbuk roti, tetapi ia sama dengan bentuk, dan warna akan berbeza dan mudah jatuh semasa proses penggorengan. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh proses pengeluaran yang mudah dan kos yang agak rendah, ia juga telah digunakan secara meluas di pasaran.
Roti serbuk yang dihasilkan oleh peralatan serbuk roti bergaya Eropah terutamanya berbutir, dengan rasa yang keras dan segar, perasaan kenyal, dan penampilan yang tidak rata. Roti serbuk yang dihasilkan oleh peralatan roti roti Jepun adalah serupa dengan jarum dan mempunyai rasa longgar. Peralatan serbuk roti bergaya Jepun dibahagikan kepada peralatan crumb elektrod dan peralatan serbuk baking mengikut kaedah pemprosesan yang berbeza. Baking Crumb Equipment adalah proses pengeluaran tradisional, tetapi disebabkan reaksi Maillard semasa baking, kulit roti kelihatan coklat. Serbuk roti gaya Jepun mempunyai banyak sisa dan kos yang tinggi. Pada masa ini, proses yang agak lengkap untuk menghasilkan serbuk roti gaya Jepun adalah pengawetan elektrod, yang dicirikan oleh kulit coklat, kecekapan tinggi, penggunaan tenaga yang rendah dan output yang besar.
Masa Post: Mar-08-2023