Prinsip Kerja Barisan Pengeluaran Perancis Fries
1.Peeler: Proses pembersihan dan mengelupas pada satu masa, penggunaan yang tinggi dan rendah.
2. Cutter: potong jalur, serpihan dan bentuk julienne, saiz pemotongan laras
3. Blancher: melakukan pembilasan dan perlindungan warna kerepek kentang potong.
4.
5. Fryer: Memelihara kualiti dan rasa kentang kentang.
6. Deoiler: Gunakan sentrifugal, mengatasi kekurangan gangguan.
7. Mesin Rasa: Buat cip kentang bertukar walaupun, gunakan jenis semburan untuk menambah perasa, tidak mudah untuk pecah.
8. Mesin Pakej Vacuum: Apabila pembungkusan, dimasukkan ke dalam nitrogen, boleh mengelakkan rehat cip kentang. Dan ia boleh pengudaraan, pakej, dan taipkan tarikh pada satu masa.
Masa Post: Nov-18-2023