Mesin Pembuat Kerepek Kentang:
1. Operasi mudah, penggunaan mudah dan kadar kegagalan yang rendah.
2. Kawalan suhu komputer, pemanasan seragam, sisihan suhu kecil.
3. Minyak boleh digunakan untuk jangka masa yang lama, dan kekal segar, tiada sisa, tidak perlu ditapis, kadar pengkarbonan yang rendah.
4. Buang sisa semasa menggoreng untuk memastikan kesegaran minyak.
5. Satu mesin serbaguna, dan boleh menggoreng pelbagai jenis makanan. Kurang asap, tiada bau, mudah, menjimatkan masa, dan mesra alam.
6. Tahap pengasidan penggorengan adalah rendah, dan kurang sisa minyak dihasilkan, jadi warna, aroma dan rasa penggorengan dikekalkan lazat, dan rasa asal dikekalkan selepas penyejukan.
7. Penjimatan bahan api adalah lebih separuh daripada mesin penggorengan tradisional.
Proses pemprosesan kerepek kentang mesin kerepek kentang perindustrian terutamanya terdiri daripada pembersihan dan pengupasan, penghirisan, pencucian, pemutihan, penyahhidratan, penggorengan, penyahgris, perasa, pembungkusan, peralatan tambahan dan sebagainya. Proses khusus barisan pengeluaran kerepek kentang goreng: mengangkat dan memuatkan → pembersihan dan pengupasan → pengisihan → penghirisan → pencucian → pembilasan → penyahhidratan → penyejukan udara → penggorengan → penyahminyak → penyejukan udara → perasa → penghantaran → pembungkusan.













